మన దేశాన్ని మాత్రమే కాకుండా ప్రపచం మొత్తాన్ని వణికిస్తున్న భయం.. డయాబెటిస్. మెంతి గింజలు వంటలో ఉపయోగించే వంటగదిలో ఉండే ఘరం మసాలా. మెంతుల చిన్న గింజలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండే ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి. మెంతి గింజలను తీసుకోవడం వల్ల బ్లడ్ షుగర్ అదుపులో ఉంటుందని చాలా అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. టైప్-2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు మెంతి గింజల వినియోగం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. నేషనల్ లైబర్రెరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఫర్ విటమిన్ అండ్ న్యూట్రిషన్ రీసెర్చ్లో ప్రచురించబడిన 2015 అధ్యయనం ప్రకారం, వేడి నీటిలో నానబెట్టిన మెంతి గింజలను తీసుకోవడం వల్ల షుగర్ని సులభంగా నియంత్రించవచ్చు.
10 గ్రాముల మెంతి గింజలను నీటిలో నానబెట్టి వాడితే టైప్-2 మధుమేహం అదుపులో ఉంటుంది. డైటీషియన్లు ఇటీవల ఇన్స్టాగ్రామ్లో మధుమేహ రోగులకు మెంతి గింజలను ఉపయోగించే మూడు సులభమైన మార్గాలను షేర్ చేశారు. ఈ పద్ధతులను అనుసరించడం ద్వారా ఏ వ్యక్తి అయినా తన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించవచ్చు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో మెంతి గింజలను ఉపయోగించడానికి, ఒక టీస్పూన్ మెంతి గింజలను తీసుకుని.. వాటిని ఒక గ్లాసు నీటిలో రాత్రంతా నానబెట్టండి. మరుసటి రోజు ఉదయం, ఈ నీటిని మరిగించి తాగండి. మీరు ఈ నానబెట్టిన మెంతి గింజలను తినగలిగితే, వాటిని నేరుగా మింగండి. ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్, పిసిఒఎస్, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఈ విత్తనాలను తీసుకోవడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది . మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ప్రతిరోజూ ఉదయం ఈ విత్తనాలను తినవచ్చు.
మెంతి గింజలను ఉపయోగించడానికి మరొక మార్గం విత్తనాలను మొలకెత్తినవి తినడం. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం.. మీరు వాటిని మొలకెత్తిన మెంతి గింజలను తినవచ్చు. మీరు ఈ మొలకెత్తిన విత్తనాలను పరాటాలు, శాండ్విచ్లు, సలాడ్ల రూపంలో తీసుకోవచ్చు.
మీరు మెంతి గింజలను పొడి రూపంలో కూడా తినవచ్చు. మెంతి గింజలు, చేదు గింజలను పొడిగా కలపండి. వాటి నుంచి పొడిని తయారు చేయండి. ఈ పొడిని ప్రతి రోజూ ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో 1 టీస్పూన్ తీసుకుంటే మధుమేహం అదుపులో ఉంటుంది.
వర్షాకాలం, చలికాలంలో లభించే పచ్చి కూరగాయలలో మెంతులు కూడా ఒకటి. మెంతి ఆకులు తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ను అదుపులో ఉంచి గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. పురుషులలో వంధ్యత్వాన్ని తొలగించడంలో ఈ కూరగాయ చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది బరువును నియంత్రిస్తుంది. మెంతులు శరీరంలో మంటను తగ్గిస్తాయి. ఇది దగ్గు, దిమ్మలు, బ్రోన్కైటిస్, తామర నుంచి ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది.
మెంతులు తీసుకోవడం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ప్రయోజనకరం.. ఎందుకంటే ఇందులో ఉండే ఐరన్, మెగ్నీషియం, కాపర్, విటమిన్ బి6, ప్రొటీన్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. అదనంగా, ఇది పిండి పదార్థాలను గ్రహించే కరిగే ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెరను అదుపులో ఉంచుతుంది.
అధిక బరువు ఉన్నవారు అధిక రక్త చక్కెరతో సమస్యలను కలిగి ఉండవచ్చని చెబుతారు. ఇది ఊబకాయాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. మెంతికూరలో పీచు అధిక మొత్తంలో ఉంటుంది. దీని వల్ల కడుపు చాలా కాలం పాటు నిండుగా ఉంటుంది. అనారోగ్యకరమైన, మసాలా లేదా జంక్ ఫుడ్స్ తినాలనే కోరిక ఉండదు. మెంతి నీరు తాగడం వల్ల బరువు తగ్గుతారు అని చాలా మంది నమ్ముతారు.
(నోట్: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)
మరిన్ని హెల్త్ న్యూస్ కోసం